Thé noir Darjeeling : l’élégance des grands jardins indiens

Description

Un thé au profil sensoriel raffiné

Ce thé noir Darjeeling développe des notes caractéristiques de muscat, de fleurs blanches et parfois d’agrumes. Sa texture est légère, presque aérienne, mais son goût laisse une empreinte longue et subtile en bouche. Chaque gorgée évoque la fraîcheur des sommets et la richesse des jardins indiens.

Récolté en altitude, travaillé avec soin

Cultivé entre 1 200 et 2 000 mètres d’altitude, il profite d’un microclimat idéal. Les récoltes sont triées et roulées avec soin pour préserver les bourgeons argentés, garants de qualité. Ce travail méticuleux donne naissance à un thé tout en équilibre.

Quand le boire ce thé haut de gamme?

Parfait dès le petit-déjeuner pour un réveil en douceur ou en après-midi pour accompagner un moment de lecture. Il peut se boire nature ou avec un nuage de lait pour en arrondir les saveurs. Sans amertume, il convient aussi très bien aux palais sensibles.

Un thé pour les esthètes

Plus qu’une boisson, c’est un rituel. Il invite à ralentir, à savourer l’instant et à s’accorder une pause élégante. Sa robe dorée et son parfum délicat en font un thé de dégustation incontournable.

Conseil de préparation

• Quantité : 2g pour 200ml d’eau
• Température : 85-90°C
• Temps d’infusion : 3 minutes
• Astuce : une infusion courte pour plus de fraîcheur, plus longue pour plus de profondeur.

FAQ

Quel goût a le thé noir Darjeeling ?

Ce thé Darjeeling Inde offre un goût subtil, floral et légèrement fruité. Certains lots développent des notes de muscat, proches du raisin ou du litchi. C’est un thé élégant, jamais agressif.

Ce thé contient-il de la caféine ?

Oui, comme tout thé noir, il contient de la théine. Toutefois, son effet est plus doux que celui du café, parfait pour rester concentré sans nervosité.

Est-il possible d’ajouter du lait ?

Absolument. Bien que souvent dégusté nature, un nuage de lait peut adoucir ses notes et le rendre plus rond, notamment lors du petit-déjeuner.