Café Brésil Cerrado Linda : arabica brésilien tout en douceur

Description

Une origine de prestige : le Cerrado Mineiro

Dans le Cerrado Mineiro, haut plateau du sud-est du Brésil, le climat sec, l’altitude (plus de 1000 m) et les sols ferrugineux donnent naissance à des cafés de grande qualité. Grâce à cette combinaison, le Cerrado Linda développe des notes gourmandes de noisette, cacao et caramel. Son corps rond et son absence d’amertume en font un café consensuel, qui plaît au plus grand nombre.

Par ailleurs, la méthode de séchage naturel au soleil permet de conserver les arômes au plus proche du fruit, tout en assurant une belle constance de goût entre chaque récolte.

Un café éthique, bon dans la tasse comme sur le terrain

La culture du Cerrado Linda repose sur des pratiques agricoles durables et responsables. Les fermes familiales qui le produisent s’engagent à respecter l’environnement : utilisation minimale d’intrants, biodiversité préservée, et certifications éthiques reconnues.

Ce café est ensuite rigoureusement trié, puis torréfié artisanalement pour révéler son profil aromatique, sans le masquer. Ainsi, vous savourez un arabica à la traçabilité claire et aux valeurs solides.

Une dégustation quotidienne et versatile

Notre Café Brésil Cerrado Linda s’adapte facilement à vos préférences de préparation : espresso, filtre, piston ou cafetière italienne. Il délivre une tasse douce, équilibrée, et pleine de rondeur. En bouche, il évoque les desserts aux fruits secs, la frangipane ou le chocolat au lait, tout en conservant une belle légèreté.

De plus, il accompagne merveilleusement les goûters, petits-déjeuners, ou les instants de détente, seul ou partagé.

Fiche technique rapide

• Origine : Brésil – Cerrado Mineiro
• Altitude : 1000 à 1150 mètres
• Variété : 100 % Arabica
• Procédé : Naturel (séchage au soleil)
• Profil aromatique : Noisette, cacao, caramel doux
• Torréfaction : Artisanale, robe claire à moyenne

FAQ

Ce Café Brésil Cerrado Linda contient-il de l’amertume ?

Non, le café Cerrado Linda se distingue par une douceur naturelle. Il ne présente ni acidité marquée, ni amertume gênante.

Comment le préparer pour en profiter au mieux ?

Vous pouvez le déguster en espresso, filtre ou cafetière italienne. Pour un maximum de rondeur, respectez un temps d’infusion court et une mouture moyenne.

Est-il produit de manière durable ?

Oui. Les plantations respectent des normes environnementales strictes. La culture est raisonnée, souvent labellisée, et chaque étape vise à protéger les écosystèmes locaux.