Thé Noir

Le thé noir séduit depuis des siècles les palais en quête de profondeur et de caractère. À travers son processus d’oxydation complet, il développe une infusion généreuse, intense, aux nuances boisées, épicées ou légèrement maltées selon ses origines.

Chez Saveurs du Matin, chaque thé noir provient de plantations d’exception, rigoureusement sélectionnées pour leur qualité et leur engagement environnemental. Nous travaillons avec des producteurs bio certifiés, situés dans des régions emblématiques comme l’Assam, le Darjeeling, le Ceylan ou le Yunnan. Ces terroirs, riches et contrastés, confèrent à chaque récolte une identité gustative unique.

Le Darjeeling, souvent appelé le « champagne des thés », offre une infusion légère, florale et subtile. L’Assam, plus robuste, dévoile des notes maltées et profondes, parfaites pour accompagner un petit-déjeuner équilibré. Tous nos thés noirs sont bio et issus du commerce équitable, garantissant à la fois pureté du goût, respect des écosystèmes et juste rémunération des producteurs.

Très polyvalent, le thé noir peut se déguster pur, avec du lait ou une touche d’agrume. Il s’adapte aussi parfaitement aux infusions glacées pour l’été. Grâce à la qualité de nos feuilles entières, l’infusion reste ronde et équilibrée, sans amertume.

Préparation idéale :

• Température de l’eau : 90 à 95°C

• Infusion : 3 à 5 minutes, selon l’intensité recherchée

• Dosage conseillé : 2 g pour 200 ml

Sa robe ambrée et sa persistance en bouche en font un choix de caractère, aussi raffiné qu’énergisant. Que vous soyez amateur de traditions ou curieux de nouvelles expériences gustatives, notre thé noir vous offrira une dégustation à la fois sensorielle et responsable.

En choisissant ce produit, vous valorisez un savoir-faire éthique, un goût authentique et une exigence de qualité rare. Parce qu’un bon thé ne devrait jamais faire de compromis, ni sur le goût, ni sur les valeurs.