Havana Heritage : l’élégance d’un café d’exception

Description

Une introduction sensorielle, entre puissance et subtilité

Laissez-vous porter par l’expérience Havana Heritage : un café 100 % Arabica conçu comme un grand cru. Équilibré, intense et rond, il offre une dégustation riche, à la croisée des traditions caribéennes et du savoir-faire des meilleurs torréfacteurs. Parfait pour les amateurs de cafés de caractère à la recherche d’un profil aromatique unique.

Un assemblage haut de gamme, digne des plus grands crus

Havana Heritage est un blend d’Arabicas soigneusement sélectionnés, pensé comme un vin de garde : chaque origine apporte sa propre note à l’assemblage final. En tasse, ce café révèle d’abord un corps plein et onctueux, puis laissent place à une palette aromatique complexe.

On y décèle de délicates notes de frangipane, suivies par des touches intenses de fèves de cacao et de fruits secs, notamment l’abricot. En fin de bouche, une pointe d’épices vanillées vient sublimer l’ensemble, sans amertume excessive ni acidité trop marquée. Le résultat est équilibré, raffiné et long en bouche.

Pour qui, et comment le déguster ?

Ce café est parfait pour les amateurs exigeants, en quête d’un moment de dégustation sophistiqué, que ce soit au petit-déjeuner ou en fin de repas. Grâce à sa structure aromatique, Havana Heritage supporte aussi bien l’expresso que les méthodes douces comme la Chemex ou la cafetière italienne.

Avec un moulin bien réglé et une extraction maîtrisée, il révèle pleinement sa richesse sensorielle. Ajoutez-y, selon vos goûts, une pointe de lait ou dégustez-le pur pour ressentir toute sa profondeur.

FAQ 

Quels arômes retrouve-t-on dans le café Havana Heritage ?

Ce café dévoile des notes de frangipane, de fèves de cacao, d’abricot et une finale vanillée. Ces arômes résultent d’un assemblage de grands Arabicas, soigneusement torréfiés pour exprimer tout leur potentiel.

Est-ce un café plutôt doux ou corsé ?

Havana Heritage est un café intense mais équilibré. Son corps est plein, sa texture est onctueuse, mais il ne présente ni amertume excessive ni acidité vive. Un café corsé avec élégance.

Quelle méthode d’extraction est recommandée ?

Il s’exprime idéalement en expresso pour sa puissance, mais les amateurs de méthodes douces apprécieront aussi sa rondeur en Chemex, V60 ou cafetière italienne.